2010. október 7., csütörtök

krumplis lepény


A krumplit héjában megfőzzük, még melegen egy kis Liga margarinnal összetörjük, zzuk és annyi lisztet gyúrunk hozzá, hogy lágy tészta legyen (minél kevesebb a liszt, annál finomabb a lepény, de annál nehezebb a tésztával bánni). Részben vagy egészben használhatunk Graham lisztet is. Sütőpapírra gombócokat rakunk és ott kinyújtjuk a lepényeket. Kb. 180 fokon zsemleszínűre sütjük.