2011. április 8., péntek

Gizi szelet



tészta:
400 g liszt
50 g kakaó
1 ek szódabikarbóna
160 g cukor
40 ml étolaj
500 ml víz
2 ek ecet

175 fokon 30 perc

krém:
260 g búzadara
1200 ml víz (fele vagy az egész lehet /növényi/ tej is)
20 dkg cukor
15 dkg margarin (Liga)

A búzadarát megfőzöm a vízben, utána cukrozom és csak akkor keverem bele a margarint, ha kihűlt. Rásimítom a tésztára és étcsokis tortabevonót öntök rá (de anélkül is finom).

(alaprecept itt)