50 dkg lisztben (ebből 20 dkg lehet teljes kiőrlésű és/vagy zabpehelyliszt) elmorzsolunk 15 dkg Liga margarint. Belekeverünk 15 dkg porcukrot, egy csipet sót és egy csomag sütőport. Épp csak annyi vizet adunk hozzá, hogy jól gyúrható tészta legyen (kb. olyan linzertészta állagú). Gyorsan simára gyúrjuk és egy óráig pihenni hagyjuk. Nagyon vékonyra nyújtjuk, kiszaggatjuk és közepes lángon (150 fok) világos sárgára sütjük. Sütés előtt villával megszúrkálhatjuk.
Érdekes ez a megszurkálás, még sosem jutott eszembe keksznél, mennyire más látványt nyújt!
VálaszTörlés